India Monsooned Malabar

Fyldig, nøtteaktig med innslag av mørkt tre. Denne kaffen er en flytende bamseklem. Den har en fin bitterhet i avslutningen, og har vært en hjørnestein i kaféen vår siden begynnelsen. Den har i tillegg omvendt mange traktekaffe-drikkere til den rene gleden ved god espresso. Denne kaffen passer veldig bra som både ren espresso eller i melkebaserte drikker. Kjempefin som bålkaffe også!

Bønnetyper: Chandragiri, Hemavathi & Selections 9 &795. 800m, bærtørket.

Deep, nutty with notes of dark wood. This is a real bearhug in a mug. Full-bodied with a nice lingering bitterness in the finish, this has been a cornerstone of our espresso in the café since the beginning, and has converted many skeptical filter-coffee drinkers to the joys of espresso coffee.  Great for making both pure espresso shots and deep rich milk-based drinks, with a serious crema. Also works really well as a classic coffee to make on the campfire and to restore you after a long day out in the snow.

Varietals: Chandragiri, Hemavathi & Selections 9 &795. 800m altitude, natural process.