Sumatra Mandheling

Brent karamell, krydder, urter. Denne er en kaffe som er tørket med en del fruktkjøtt fortsatt på bønnene etter vaskeprosessen. Dette gir kaffen en ekstra fyldighet og kompleksitet i smaken, og resultatet er en kopp kaffe som passer bra til traktekaffe, pour-over og enda bedre som bålkaffe! Prøv den på hyttetur....

Bønnetyper: Catimor, Typica ,1400m, semi-vasket prosess. Økologisk.

Toasted caramel, herbal, spices. Like many coffees from Indonesia, the drying process involves leaving a higher proportion of the fruit still on the beans after washing, which gives a more earthy and deeper tone to the flavour. Full-bodied and complex, this coffee works well both as a rich filter coffee and also really suits a good winter day round the campfire!

Varietals: Catimor, Typica, 1400m altitude, semi-washed. Organic.