Peru Café Femenino (økologisk)
Sjokolade, nøtter og mørk frukt. Økologisk. Middelsmørk, med balansert syrlighet, denne kaffen passer bra til filter og presskanne, og kan gjerne brukes også som espresso. Fyldig og avrundet. Kaffebønnene kommer fra en kvinnekooperativ som er en del av den "Café Femenino" organisasjonen. Dette gir de kvinnelige kaffeprodusentene en viktig stemme, kontroll og innflytelse i lokalsamfunnet og gjennom det hele produksjonsprosess. Les gjerne mer om dette i lenken nedenfor.
Bønnetyper: Typica, Catimor, Bourbon, Colombia. 1000-2050m, vasket prosess. Økologisk.
Trykk her for mer informasjon om Café Femenino (på engelsk)
Chocolate, nuts and dark fruit. Organic. Medium-dark roast, with balanced acidity, this coffee works well as both filter and cafetiére, in addition to espresso. Full-flavoured and rounded. The beans come from a collection of plantations under the "Café Femenino" organisation, which gives female coffee producers a strong presence and voice through the whole process, with corresponding benefits for the local community.
Varietals: Typica, Catimor, Bourbon, Colombia. 1000-2050m. Fully washed. Organic.